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제목 2014 햇 녹차를 만난 4월4일
작성자 쟈드: 리 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2014-04-05 00:51:24
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  • 조회수 242





 

안녕하세요. 쟈드:리입니다.

 

따사로운 햇살 뒤로 매서운 찬바람이 불던 하루였습니다. 다들 추우셨죠?

 

전 오늘 추위를 뒤로하고 행복한 만남을 가진 하루였습니다.

 

바로 올해 2014 햇차를 만드는 날 이였습니다. 글을 쓰는 지금 이 순간에도 차 덖던 그 순간 전해지던 솥의 열기가 아직도 손가락 끝에 남아있습니다.

 

햇 차와의 만남을 저 혼자 즐기기 아까워 여러분께 보여드리고자 사진 몇 장을 올립니다.

 

지금 만드는 차는 하늘마음로 고급우전에 속하는 차입니다.

 

고급우전은 많은 분들이 즐겨 드시는 차는 아닙니다.

 

아주 어린잎이라 수확량도 작고 따기도 힘든 고급원료입니다. 또한 제다인의 기운이 가장 많이 들어가는 이기에 높은 가격에 판매되어지고 있는 차입니다.

 

그래서 대부분 고마운 분들께 내 마음을 전하고자 하시는 분들이 찾아 주시는 상품입니다.

 

여러분께 소개합니다. 올해 첫 햇 차입니다.

첨부파일 축소1DSC_0136.JPG , 축소2DSC_0146.JPG , 축소2DSC_0149.JPG , 축소2DSC_0155.JPG , 축소DSC_0135.JPG
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  • 사랑이면 2016-04-17 12:02:01 0점
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  • 성경스케치 2017-03-21 23:19:16 0점
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  • 2019-05-20 09:33:45 0점
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  • 2019-06-03 22:43:42 0점
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  • 2019-08-13 23:02:12 0점
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    스팸글 또한 인터넷에 맛집이라고 소개되어 있는 곳들도 참 많이 가봤습니다.
    정말 맛있는 집도 있고, 솔직히 유명세를 타서 그렇지 맛은 없는 곳들도 많았네요.
    제가 소개해 드릴 곳은 "손맛촌" 이라는 제주 갈치조림 전문점 입니다.
    처음에는 이 음식점이 제주시내에 있다가 확장해서 교래리로 이전을 했네요. 제주시내에 있을 때에 참 자주 갔습니다.
    손맛촌은 첫번째로 음식이 깔끔합니다. 일단 반찬 나오는 것 부터가 다르답니다.
    여러 음식점을 돌아다니면서 제가 주메뉴가 맛있는 곳은 많이 봤는데 ...
    대부분 반찬들은 별로 손이 가지 않는데, 이곳 반찬은 참 맛있습니다.
    반찬만 몇번 리필해 먹을 때도 있었네요. 여러해 이 음식점을 가봐서 잘 아는 내용이네요.
    계절마다 반찬이 조금씩 다르게 나오긴 하던데 ... 전반적으로 제 입맛에는 잘 맞았습니다.
    가지무침? 이라고 해야하나요? 가지에 칼집을 내서 요리한 것인데, 제가 일반적으로 먹어보지 못한 조리법이더라구요. 저희 아내가 좋아하는 메뉴네요^^
    손맛촌을 처음 접했을 때 ... 가장 인상에 남았던 반찬 메뉴가 "간장게장" 입니다.
    몸통과 발로만 해서 담궜는데~ 간장이 짜지도 않고 ... 한 입에 쏙 먹을 수 있는 게장이거든요.
    저도 참 좋아하고 ... 식사할 때 주위의 손님들을 봐도~ 평가가 좋은 반찬이네요.
    저희가 손맛촌에서 가장 많은 먹은 메뉴는 갈치조림 입니다^^ 요즘은 흑돼지는 어느 음식점, 갈치조림은 어느 음식점, 회는 어디~~ 제주도 3년차가 되니 ... 대충 어디로 갈지 그림이 그려 집니다.
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